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煮干いただきました!

川名商店さんのにぼし

川名商店さんのにぼし

お越し頂いている方から「いただきましたよ!川名商店さんのにぼし!」とは院長氏。近年便利になったせいか我が家では出汁をとる習慣も絶えつつあり、ぱぱっと顆粒で済ませる事も。

当方、岡山という名の西寄り出身。
うどん出汁と言えば薄口醤油で昆布出汁に加えにぼしよねにぼしですよ。いりこって言うてたかな。

そう言えば父親がまぁにぼしが好きだったですね。味噌汁はどんぶり且つ姿ままのにぼしが入ってないと不貞腐れるほど。恐らくにぼしを具として食べてたなあの人。

小学校の家庭科で味噌汁を作った時、え?頭取るの?え?肝取るの?え?小さくした上に出汁取ったら捨てちゃうの?身!身は!?と我が家と世の中のギャップがあったことを思い出します。

久方ぶりのにぼし、折角だからと出汁の取り方うっちゃって(すんません)姿ままでのお味噌汁もおいしい。
(総務@カラダラボ)

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築地 川名商店
築地 川名商店、中央区 - 「いいね!」62件 - 築地場外市場で昆布・煮干しなど乾物を扱っています。
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院長: 山下典枝(やました のりえ)プロフィール
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カイロプラクター。女性専用カイロプラクティックオフィス「カラダラボ」院長。

JCDC卒業後、国内外において現役で活躍されているD.C.(Doctor of Chiropractic)から学ぶ数々の個別実習やセミナー、勉強会等にて技術研鑽に励むとともに各所のカイロプラクティックオフィスや整体院にて経験を積み、2007年、銀座にて「カラダラボ」をオープン。

日々のストレッチ指導や姿勢改善、妊産婦さんへの施術にも注力する。マイナビウーマンルナルナ他掲載実績多数。

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カラダラボは2007年のオープン以降、東京都中央区銀座のみ1店舗にて運営しております。
昨今、東京・関東近郊に後発の同名サービス・店舗が増加傾向にありますが業務提携・資本関係・フランチャイズ契約等、関連は一切ございません。全く別の企業・団体さまとお考え下さい。
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